Ümit ÇİMEN, 1962 yılında Çorum ili, Kargı ilçesi, Yeşilköy köyünde doğdu. İlköğretimi kendi köyünde bitiren ÇİMEN, 1980 yılında Çorum İmam-Hatip Lisesinden, 1985 yılında Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesinden mezun oldu. İlahiyat Fakültesinde eğitimine devam ederken Bakırköy İlçe Müftülüğüne bağlı Penyelüks Camii (1980-1982) ardından da Beykoz İlçe Müftülüğüne bağlı Meryemzade Mescidinde (1982-1986) İmam-Hatiplik görevlerinde bulundu.
İlahiyat Fakültesinden mezun olduktan sonra Müftülük-Vaizlik imtihanını kazanarak, Çankırı ili, Şabanözü ilçesi Vaizliğine atandı (1986). Askerlik görevini İstanbul`da yedek subay olarak yaptıktan sonra aynı yer vaizlik görevine döndü (1987) ve sırasıyla;
(1988-1994) Eskişehir-İnönü İlçe Müftülüğü,
(1994-1996) Kütahya-Tavşanlı İlçe Müftülüğü,
(1996-2004) Çorum-Osmancık İlçe Müftülüğü,
(2004-2009) İzmir-Konak İlçe Müftülüğü,
(2009-2014) İstanbul-Kartal İlçe Müftülüğü,
21.04.2014 tarihinde Malatya İl Müftüsü olarak görevine başlayan ÇİMEN, Diyanet İşleri Başkanlığı Başkanlık Müftüsü olarak atanmış olup, 16.05.2019 tarihinde ilimizdeki görevinden ayrılmıştır. Ümit ÇİMEN, evli ve 2 çocuk babasıdır.